2019年6月10日--11日，严厨为期两天的“六月运营经营分析会议”店长会议，在苏州众擎餐饮管理有限公司总部隆重举行。公司高层和30余名门店店长们就企业文化的诠释、QSC打造、赛马机制、样板冲A、门店运营管理进行了深入的沟通，为公司在暑假市场的营业打下良好的基础。
       此外，这次的店长会议采用人性化管理。加强了团队建设，团队凝聚力。让店长在的短短的2天培训中有序、高效的学习各项知识。除了星火咨询讲师的精彩授课及各部门长的发言以外。期间，举行了丰富多彩的竞赛项目，通过这些项目，展现了严厨优秀门店的风采，分享优秀店长的实战经验，培养运营团队协作精神，建设起一支适应严厨快速健康发展的队伍。
       运营总监郭超超说到众擎大学建立的初衷就是学习，不仅仅是个人，包括团队和企业也都要在学习中迎合这个社会经济形式不断更新发展的脚步。也希望通过这个大学来构建全国性的、整个严厨体系的一种氛围。每次招考运营经营分析会议，都是希望学员通过这样一种职业平台来实现自己的人生理想和目标，店长职位非常关键，且具有挑战性、非常锻炼人的一个岗位。
　　严厨店长和运营中心伙伴们欢聚一堂，举办了一场精彩纷呈的颁奖典礼，台上店长们精彩的演出与观众们那一阵阵热烈的掌声交织成一股欢乐的乐章。接受采访的店长们纷纷表示：通过这次店长培训，加强各门店之间的互通、互助，也为了增强员工的归属感和公司的凝聚力，丰富了自己对运营的知识，增进了对严厨品牌的信心，并将落实到具体的门店运营工作中。致此，严厨六月运营经营分析会议店长会议圆满落幕。